Conoce a Rodrigo de la Calle

Rodrigo de la Calle

Padre de la “gastrobotánica” y autor de la “revolución verde”, Rodrigo de la Calle llega al Village como embajador del huerto en la cocina. Después de ser laureado como Cocinero del Año y con una Estrella Michelin, el Chef se reinventó para basar su cocina en la naturaleza.

El protagonismo del mundo verde en sus fogones actualmente se puede disfrutar en su restaurante El Invernadero, en la sierra de Madrid, y en Terraza del Village con sus magníficas tapas.

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