Cristina Oria

La cocinera Cristina Oria estrena uno de sus proyectos más ilusionantes para este año: un kiosco en el Village con una amplia oferta gourmet.

Conocida por su atención al detalle en cada uno de sus eventos de catering, ha transportado su distinguido savoir-fare, del que se impregnó en el Corden Bleu de París, a cada uno de sus platos que presenta en este nuevo espacio. Entre ellos su exquisito y famoso foie mi cuit con dos tipos de gelatina, galardonado con el premio Madrid Fusión 2011, la original focaccia de mortadela trufada o su deliciosa leche frita con helado de vainilla.

¿Sus señas de identidad? Dedicación e innovación. Cristina Oria forma parte de una nueva generación de cocineros que ha logrado conquistar los paladares más exigentes.

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